商丘正宗祖传名吃 1、商丘正宗祖传名吃主要包括以下几种：垛子羊肉：简介：垛子羊肉是商丘市的四大名吃之一。制作工艺：将羊肉配上多种调料先用大锅煮，煮好后冷却，剔除骨头，再将羊肉堆在一起，用木棒挤压成厚厚的一坨，最后切成薄片食用。郭村烧鸡：简介：郭村烧鸡是商丘市的一道传统名菜。2、郭村烧鸡（老字号）推荐理由：商丘传统名吃，选用农家散养鸡，用老...